The 24-Hour Wine Expert
Sidor
112
År
2016
Svårighetsgrad
Enkel
Teman
vinkunskap, provningsteknik, vinval, matparing, vinetiketter
Robinson destillerar årtionden av expertis i världsklass till en fickguide som levererar på sitt ambitiösa löfte: allt du verkligen behöver veta om vin, på en enda sittning. Med bara 112 sidor är det den mest effektiva vinutbildning som finns i bokform.
Varför börja här
Robinson har skrivit många vinböcker, från encyklopediska referensverk till detaljerade provningsguider. “The 24-Hour Wine Expert” är den som är designad för människor som vill förstå vin utan att göra det till ett projekt. Den täcker rött kontra vitt, hur man läser etiketter, vilka smaker man ska leta efter, hur man parar vin med mat och om dyrt vin faktiskt är bättre. Varje ämne får precis så mycket utrymme som det behöver och inte mer.
Det som gör den här boken speciell är Robinsons ton. Hon har inget att bevisa. Efter fyra decennier i toppen av vinkritiken har hon råd att vara avslappnad, rolig och rakt på sak. Det finns inget skryt, ingen onödig jargong och inget antagande att du redan kan något. Det är självförtroendet bakom enkelheten som skiljer den här boken från andra nybörjarböcker om vin.
Vad du kan förvänta dig
En smal, lättläst bok som täcker grunderna i vinuppskattning med kvickhet och klarhet. Robinson tar sig an praktiska frågor, från hur man väljer vin i butiken till vilka glas som faktiskt spelar roll. Skrivandet är knivskarpt och åsiktsstarkt i bästa bemärkelse. Du kommer att läsa ut den på en eftermiddag och gå därifrån genuint mer kunnig om vin.
Läs vidare
Mer av Jancis Robinson
Liknande författare
- Börja med Aaron Franklin · börja här: Franklin Barbecue
- Börja läsa Adam & Brett Walton · börja här: Smashed