The Year-Round Vegetable Gardener

Den bästa boken för den som vill odla grönsaker bortom den traditionella sommarsäsongen. Niki Jabbour odlar i Nova Scotia, Kanada, där vintrarna är långa och hårda, och hon har utvecklat enkla, effektiva tekniker för att skörda färsk mat tolv månader om året. Om hon kan göra det där kan du göra det nästan var som helst.

Varför den här

De flesta böcker om grönsaksodling fokuserar på de varma månaderna. Du planterar på våren, skördar på sommaren och lägger trädgården i vila på hösten. Jabbours bok spränger det ramverket. Hon visar dig hur du använder kallbänkar, fiberduk och smart sortval för att fortsätta odla genom höst, vinter och tidig vår. Resultatet är inte bara mer mat. Det är en helt annan relation till din trädgård.

Det som gör boken särskilt användbar för nybörjare är Jabbours talang för att bryta ner det som kunde kännas överväldigande till tydliga, hanterbara steg. Hennes successionsplanteringsscheman visar exakt när du ska plantera vad, så att du alltid har något på gång när något annat är klart. Hon rekommenderar specifika köldhärdiga sorter vid namn, vilket tar bort gissningsleken vid fröval.

Boken är särskilt relevant för svenska odlare, eftersom vårt nordliga klimat gör säsongsförlängning extra värdefullt. Många av teknikerna Jabbour beskriver passar utmärkt för svenska förhållanden.

Vad du kan förvänta dig

En fokuserad, handlingsinriktad guide på 256 sidor som täcker sortval, successionsplantering, säsongsförlängande konstruktioner och månad-för-månad-scheman. Boken innehåller gott om fotografier och diagram. Med över 90 000 sålda exemplar har den bevisat sitt värde för en bred gemenskap av åretruntodlare. Boken finns bara på engelska.